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你还在等外卖,我已经吃的北方四岛地满嘴留香,这菜真下饭,10分钟就上桌

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咱们平常的晚餐是怎样处理的呢?我想很大一部分人会由于回到家作业一天精疲力竭而挑选叫外卖了。跟着外卖的遍及,越来越多的人觉得叫外卖省心又省时。可是外卖的快餐并不合适咱们常吃,由于大大都的外卖都多油高脂,一朝一夕对咱们的身体健康也会带来不良的影响。小编大都时分会挑选在家里烹饪晚餐,自己做的晚餐吃着十分的安心,健康甘旨的一同咱们也会寻求高效,今日我就为咱们引荐一道下饭菜,10分钟就能上桌,能够说是十分的快捷了,在你还在等外卖的时分,我现已做好了菜吃的满嘴留香了,咱们都来学学看吧!

双椒炒肉

By便利先生

配料

五花肉10个、柿子椒1颗、小米椒1颗、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、姜葱蒜少量、香醋1勺

烹饪过程

1.【主料】五花肉10个|青椒1颗|小米椒1颗【辅料】生抽2勺|料酒1勺|老抽1勺|姜葱蒜少量|香醋1勺

2.热锅冷油,下姜葱蒜爆香。

3.下五花肉,炒出肥油。

4.放入料酒、生抽、老抽翻炒至均匀上北方四岛地色。

5.倒入双椒炒至断生。

6.放入1勺糖翻炒。

7.倒入1勺醋,炒匀即北方四岛地可出锅。

8.装入便利盒,带上甘旨的便利敞开新一天的作业!

烹饪小贴士

下面为咱们介绍一下怎么挑选上好的五花肉上选的五花肉,以挨近前腿的腹前部分层份额最为完美,脂肪与瘦肉交错,色泽为粉红。次之为在挨近猪后臀尖部位的五花肉,五花三层清楚,肥瘦肉厚度适当,一整块五花肉厚度为一寸左右。五花肉要挑夹精夹肥的,好的能够夹上近十层,也叫夹心肉;质量差一点的,只要夹四五层;再差一点的,一层皮,一层肥肉,一层瘦肉,就没了。就算是差的肉,也有考究,要看是肥肉多,仍是瘦肉多,如果是瘦肉多的话,尚可牵强;反之,则万万不能选用。挑选好的五花肉,可用手摸,略有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白清楚、色艳丽。

咱们喜爱这道下饭菜吗?

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